KARNAWAŁOWA SAŁATA Z OŚMIORNICĄ

Doskonale nadaje się na tzw. domówkę, których pewnie sporo przed Wami w karnawale. Przygotowuje się ją szybko i na dodatek nie ma opcji, żeby nie wyszła :-)

Składniki:
1 słoik marynowanych ośmiorniczek
opakowanie roszpunki
2 jaja na twardo
2 ziemniaki ugotowane w mundurku
pomidorki koktajlowe
czarne oliwki
ocet balsamiczny
oliwa z oliwek
ząbek czosnku
sól, pieprz
2 łyżeczki miodu
Przygotowanie:
Sałatę układamy na półmisku, a na niej obrane, pokrojone w plasterki ziemniaki. Następnie pomidorki koktajlowe pokrojone w ćwiartki, ośmiorniczki, jajka, posypujemy oliwkami. Tuż przed podaniem polewamy sosem, który robimy z 2 łyżek octu balsamicznego, 1 łyżki oliwy, przeciśniętego ząbku czosnku, miodu oraz soli i pieprzu. Smacznego i udanej zabawy!