2 okrągłe sery camembert
opakowanie rukoli
słoik szparagów
4 pomidory
ocet balsamiczny lub salsa balsamiczna
1 jajko
bułka tarta
mąka
olej do smażenia
sól, pieprz
bagietka czosnkowa do zapieczenia
Przygotowanie:
Sałatę myjemy, odstawiamy do ocieknięcia. Rozkładamy na 4 talerze. Na sałacie kładziemy pokrojone w plasterki pomidory oraz po 2 szparagi.
Sery kroimy na ćwiartki. Jajko należy roztrzepać z solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju. Ser dokładnie panierujemy w mące, następnie w jajku oraz bułce tartej. Smażymy na złoty kolor. Gorący ser układamy na szparagach. Całość polewamy salsą balsamiczną. Serwujemy z gorącą, czosnkową bagietką. Pycha!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz