UCHO OD ŚLEDZIA

Od kilku dni chodził za mną śledź;-)

Kanapeczki z bagietką i tatarem śledziowym, pyyyyyszota!

Przepis na tatara:

6 solonych płatów śledziowych moczymy w zimnej wodzie przez około 2-3 godziny, następnie obsuszamy.

Kroimy bardzo drobno, wręcz siekamy. Dodajemy drobno posiekaną cebulkę, korniszony, mieszamy z odrobiną majonezu i musztardy. Sól, pieprz do smaku. Nakładamy na bagietkę i dekorujemy czerwonym kawiorem oraz koperkiem.