INDYK W GALARECIE

Pieczona pierś indyka w galarecie, przybrana owocami świetnie ilustruje dzisiejsze, słoneczne popołudnie:-) No i jest pyszna!

W praktyce danie dość łatwe do zrobienia. Pierś z indyka przyprawiamy jak lubimy (ale raczej bez czosnku), pieczemy do miękkości (w trakcie pieczenia polewamy sokiem z ananasa i brzoskwiń w puszcze na zmianę z rosołkiem z kostki). Po wystygnięciu kroimy, układamy na półmisku, dekorujemy owocami i zalewamy galaretą przygotowaną z sosu, który został po pieczeniu i  żelatyny.